Restaurantes, bares y salones Gran Meliá Colón
Descubra los sabores y aromas únicos de la cocina andaluza a través de la amplia oferta gastronómica de los restaurantesEl Burladero, El Tendido y The Majesic.
La conocida tradición española de las tapas tiene su origen en Sevilla. Durante cincuenta años, The Majestic, origen delGran Meliá Colón, sirvió las mejores tapas de España. Hoy renace de nuevo la tradición en el conocido Restaurante – BarEl Burladero, establecimiento en el que poder degustar las mejores tapas tradicionales andaluzas con un sorprendente toque de vanguardia.
Un espacio para la tradición y la modernidad
El chef Javier Rico Martín, conocido por su destreza para combinar recetas tradicionales con técnicas de vanguardia, reinterpreta la tradición gastronómica del sur de España con un prisma muy personal, logrando satisfacer a los paladares más exigentes.
El vestíbulo Lobby -conocido como El Albero, nombre que recibe la arena de las plazas de toros- es el eje central del hotel. Bajo su espectacular cúpula modernista y en un ambiente íntimo y elegante, dan comienzo veladas inolvidables. En el Gran Meliá Colón le ofrecemos una deliciosa gastronomía para que viva una nueva experiencia gourmet.
Room Services
- Desayunos a la Carta y Continental
- Room Service 24 horas
- Servicios a la Carta (platos fríos, sandwiches & hamburguesas,pasta, platos calientes y postres)
The Majestic, nuestro buffet internacional
- El nombre The Majestic es un homenaje a los orígenes del hotel
- Tipo de cocina: Buffet Internacional
- Destaca: Amplia variedad de productor de primera calidad, rincón regional, productos naturales y zumos naturales
- Situado frente al impresionante Lobby del hotel, destaca su entorno elegante y sofisticado de dorados, perlas, rojos y lámparas de cristal. Ambiente cálido y elegante juego de iluminación
- Ideal para cócteles, recepciones privadas o cenas de grupo
- Horario: 07:00h. - 11:00h.
- Etiqueta: Casual
El Burladero, tapas andaluzas con un toque de vanguardia
- Descripción: Restaurante - bar de gran tradición en Sevilla, especializado en tapas andaluzas
- Cocina más elaborada en el Restaurante a la Carta
- Tipo de cocina: Cocina tradicional andaluza que armoniza de manera magistral las recetas tradicionales con sorprendentes toques contemporáneos
- Destaca: Estilo y decoración andaluz y del mundo taurino
- Semanas gastronómicas y temáticas
- Renovación de Carta, según temporada
- Ubicación: Centro de la ciudad. En medio del bullicio de la ciudad y justo al lado del eje central del hotel, nuestro excitante estilo de nouvelle cuisine resucita las recetas tradicionales de Sevilla. Artísticas combinaciones de cocina tradicional con revolucionarias técnicas y presentaciones
- Bodega: Amplia Carta de vinos (más de 100 referencias). Gran variedad de denominaciones de origen españolas. Vinos jóvenes premiados. Destacados vinos extranjeros, preferentemente de Francia, Italia y Argentina
- Carta de aguas
- Repostería casera
- Horario: 12:00 h. -16:00h. // 20:00h. - 01:00 horas
- Etiqueta: Casual
El Tendido, punto de encuentro de moda en Sevilla
- Destaca: Punto de encuentro de moda en Sevilla
- Tipo de cocina: En el Tendido disfrutará de platos ligeros y snacks salados y dulces rodeados de una atmósfera dedicada a la cultura del toreo
- Ambiente: Elementos tradicionales se reinventan con un sorprendente ingenio contemporáneo
- Amplia variedad de cafés y tés
- Miniaturas, pastas y repostería del afamado maestro pastelero Francisco Torreblanca. Torreblanca ha recibido el Premio Internacional “Lo Mejor de la Gastronomía 2011”, reconocimiento que en anteriores ocasiones recibieron cocineros de la talla de Ferrán Adriá, Michel Bras, Robuchon, Ducasse, etc.
- Original Carta con cócteles de autor
- Bebidas Premium nacionales e internacionales
- Amplia Carta de Gin Tonic preparados por los mejores barmans
- Disfrute de su copa de Moet Chandon en el rincón sevillano más particular y moderno
CALENDARIO
- Miércoles: Martini Club Lounge. Para los amantes del Martín
- Jueves: Tardes de Burbujas. Momentos de glamour con el mejor Champagne Frances
- Viernes: Gin & Chic. Ginebra fans
- Domingos: Afternoon Tea. Tardes de tertulia